發源自京都的 % ARABICA，以「SEE THE WORLD THROUGH COFFEE」為品牌哲學，首度進駐埃及新開羅複合設施 U-Venues，推出佔地 247 平方公尺的烘焙工坊。設計團隊乃村工藝社（Nomura Co.）以埃及石切場為靈感，將 800mm 模組化石灰岩疊砌成階梯地景，融入原創象形文字圖騰與精準光環境設計，讓傳統文明意象與當代咖啡文化在沙漠都市裡相遇。