為了徹底改造代表美國的速食品牌，美國麥當勞宣佈公司的新方向，重新思考包括室內用餐空間和室外景觀在內的餐飲現有的設計原型，由 Ross Barney建築師事務所設計的芝加哥麥當勞全球旗艦店就是一個範本。
建築佔據芝加哥中心一整個街廓，設想為建築師和麥當勞公司共同致力於環境永續發展的範例，採用CLT作為至關重要的材料，取代了許多衝擊環境的建築材料，如鋼鐵、混凝土和塑膠等。
麥當勞旗艦店是第一個在芝加哥使用CLT的商業空間，CLT 之所以成為一種成功的建築方法，部分原因是其施工過程相對簡單。
這種材料是採取在每個面粘在一起的木板的橫向堆疊產生的。木板交替的90度方向大大增加了傳統木造材料的承載力。為了最大程度地提高容量，面板的外層是定向的，安裝後平行於重力負荷。這種新型的普通建築材料消除了其常見的結構限制。
雖然 CLT 之前在歐洲建設中使用過，Ross Barney 的設計代表這種材料在美國大型建築中的首次亮相。麥當勞芝加哥旗艦店餐廳使用這種材料作為結構和建築室內的主要特色。
除了開拓性的使用 CLT ，餐廳的特色是地面層的70多棵樹，以植栽覆蓋的屋頂空間和由蕨類植栽和樹木組成的漂浮玻璃花園。
屋頂以可食用植栽為特色，包括將被收獲並捐贈給麥當勞叔叔家的蘋果樹。整個景觀使用當地的抗旱植栽和透水鋪路石，以減少灌溉和雨水徑流。餐廳將受益於提高能源效益，在現場安裝太陽能電池板陣列，收集可再生能源，以抵消部分餐廳的不可再生能源消耗；內外LED照明；節能廚房和暖通設備包括節能冰箱/冷卻器，低油炸鍋，節能風扇等。
室內設計能為顧客提供多機能空間。在這裡不僅可以享受快速和美味的一餐，而且空間還作為一個社交中心，提供舒適的群體聚集空間，配備插座和充電站。自然光淹沒了空間，植栽融入了整個結構。
在全球範圍內，環境永續發展的“拿上就走”的概念越來越普遍。食品銷售商正在為他們的餐廳建築追求創新的設計技術、永續發展策略和當代美學。
從街上望去，Ross Barney 的設計讓人想起了傳統麥當勞的另一種清新選擇。陽光藤架覆蓋了人行道，提供了額外的戶外協作空間，並邀請行人進入新時代的餐館。
“為麥當勞設計就是為美國設計。我們想創造一個真實的、充滿陽光的、由自然材料建造的空間，” 公司合夥人 Carol Ross Barney 表示 “在任何一種文化中，食物都意味著‘歡迎’，我們希望每個人進入新旗艦餐廳時都能感受到歡迎。”
